Táplálkozási szakértők azt mondják, hogy sok ember, köztük az emberek a fejlett országok nem fogyaszt elég fehérjét. Eközben fehérjék megköveteli a test minden nap, hogy számos fontos funkciót töltenek; így elengedhetetlen az élelmiszer fehérje izmok, a csontok és a normál működés a különböző belső szervek és rendszerek.

Átlagosan a csecsemők kell 10 gramm fehérjét egy nap, tinédzserek, fiatal férfiak - 52 g, a lányok - 46 g, felnőtt férfiak - 56 g nők - 46 g, és a terhes és szoptató nők - '71 Egy adott személy nyert fehérje élelmiszer nem kevesebb, mint 10% és nem több, mint 35% -a teljes kalória. A szükséges fehérje az átlagosnál magasabb, mint a sportolók és az emberek, akik részt vesznek a nehéz fizikai munka.

Szinte bármely termék lehet besorolni élelmiszer fehérje, mert a fehérjék tartalmazott szinte bármilyen élelmiszer. De általában az úgynevezett fehérje csak azokat a termékeket, amelyekben a fehérje tartalom is elég magas ahhoz; ezek közül a tej- és hústermékek, valamint a többek között a különböző élelmiszerek növényi eredetű.

Választott fehérje termék, vegye figyelembe, egyéb anyagoknak. Először is, érdemes inkább fehérjeforrások, amely egészen kis telített zsír, mint a vörös hús nélkül látható zsírt vagy csirke. Nagyon hasznos fehérje termék egy tengeri hal, amely azon túlmenően, hogy fehérje, sok omega-3. Emellett erősen ajánlott, hogy szerepeljenek a diéta gyógynövény tartalmú termékek fehérjéket. Szükség van-e fehérjetartalmú ételek, a súlygyarapodás, a normális fejlődését a terhesség, vagy csak javítani és fenntartani az egészségügyi, táplálkozási azt mondják, hogy az ideális étrend tartalmaznia kell a különböző fehérjeforrások.

Fehérjetartalmú ételek sportolók

Bármi sport vagy sportoló vesz részt - úszás, súlyemelés, futásnak, hosszú távú futás és triatlon, akkor legalább egy közös dolog - és mindehhez több fehérjét, mint az átlagember, hogy az izomépítés és javítja a sérült szöveteket. Az elmúlt években a sportolók körében is egyre népszerűbbek fehérjetartalmú étrend; hogy őket nagyon gyakran folyamodtak atlétáknak, akik szeretnék, hogy "építeni" a test egy minimális mennyiségű zsírszövet.

Azonban táplálkozási rámutatnak, hogy a férfi is szükség van a szénhidrátok és a zsírok, amelyek a szervezet először az üzemanyagként. Így a sportolók, akik kiegyensúlyozott étrendet, és nem összpontosítanak fehérjék a szervezet kevesebbet költ az energia egy fehérjét, mint azok, akik "ülnek" a fehérje diéta, ami azt jelenti, hogy ezek a fehérjék az izomtömeg növelésére. Ezért, valamint a fehérjetartalmú élelmiszerek feltétlenül kell enni ahhoz, zsírt és szénhidrátot.

Ezen kívül azok, akik szándékosan használja protein termékek hízni miatt izom (nem zsír) szövet, meg kell választani a megfelelő időben az élelmiszer-bevitelt. A legjobb az egészben fehérjék elősegítik az izomnövekedést, ha azonnal felhasználásra edzés után.

Végül, a tervezés során a menüben, fontos, hogy hogyan sport elkötelezett emberek. Norma fehérje bevitel, akik részt vesznek a sport, ahol a legfontosabb a szilárdság és / vagy a sebesség (sprint, súlyemelés, és így tovább), ez határozza alapján számításának 1,2-1,7 gramm fehérjét testsúly-kg. A sportban, ahol kitartást fontosabb (például hosszú távú futás, kerékpározás), a sportolók általában szükség 1,2-1,4 gramm fehérjét testsúly-kg. Az átlagos felnőtt férfi sportolók kell fogyasztani 84-119 gramm fehérjét, és egy nő - 66-94 gramm fehérjét egy nap.

A legtöbb sportoló nem nélkülözheti fehérje turmixok és egyéb kiegészítők a fehérje. Ők biztosan kényelmes, de még a felső szintű sportolók használni őket nem mindig. Sok edző és sportorvos egyetértenek abban, hogy a legjobb módja annak, hogy fehérje megszokott ételek és használt adalékanyagok csak abban az esetben, ha nincs ideje egy teljes étkezés.

Fehérjetartalmú ételek a terhes nők számára

Fehérjék állnak aminosavak, amelyek elengedhetetlenek a normális fejlődését a magzat Magzati fejlődés - hétről hétre . A terhesség alatt a nő kell enni mintegy 75 gramm fehérjét egy nap. Kívánatos, hogy a fehérje megy minden egyes étel, eszik, nő - a feltételeknek való megfelelést az ellátás a fehérjék a szervezet állandó lesz, és a gyermek soha nem szenvednek hiányt. Emellett, elvárható, anyák különösen fontos, hogy fehérjetartalmú élelmiszerek a diéta volt a legmagasabb minőségű, és a tartalmazott, továbbá a fehérjék, mivel sok a vitaminok és ásványi anyagok.

Együtt fehérjék javasolt a terhes nőknek többet enni, mint a piridoxin. Mi soha nem hallottam róla? Ez az anyag - egy formája B6-vitamin, amely segít a szervezetnek használni fehérjék építeni sejteket különböző szövetekben (képletesen szólva, ezekben a folyamatokban, a fehérje működik, mint egy tégla, és piridoxin - habarcs). Azonkívül, ez szükséges a normális fejlődését az agy és az egész idegrendszert. A források B6-vitamin a banán Banán: előnyeiről és veszélyeiről egészségügyi , Avokádó, búzacsíra, barna rizs, korpa, szójabab, zab, burgonya, paradicsom, spenót, dinnye és a hús.

Az egészséges táplálkozás, a közhiedelemmel ellentétben, nem jár a szigorú korlátozásokat. Éppen ellenkezőleg, annak egyik legfontosabb alapelve a különböző - csak így lehet kapni az összes szükséges tápanyagot. Szintén fontos, hogy a kalóriák számát elfogyasztott kevésbé volt és azonos volt az elégetett kalóriák számát.

Szabályok egyszerűek és egészséges étrend lehetővé teszi mindenki számára, hogy hozzon létre a maguk számára a kiegyensúlyozott étrend.

Egyél annyi rost

Ez különösen a sok gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonából. Ezek az ételek is jó hatással vannak az összetett szénhidrátok - ez megakadályozza, hogy teltségérzet sokáig, fokozatosan emésztett anélkül kerüli a vércukorszintet Vércukorszint - nagyon fontos mutató   és viszonylag alacsony a kalóriatartalma. Ezek az ételek gazdag vitaminokban, ásványi anyagok és fitokemikáliák - növényi aktív elemek, nagyon kedvező az emberi egészségre.

Minden nap, tartalmazza a diéta zöld, sárga és narancssárga gyümölcsök és zöldségek - mint például a brokkoli, sárgarépa, sárgadinnye és a citrusfélék. Ezek tartalmazzák az antioxidánsok Antioxidánsok: az igazságot a hírhedt juttatások   és más alapvető tápanyagok, amelyek megakadályozzák a rák kialakulása Emlőrák - az ítélet?   és néhány más betegségek.

Limit fogyasztása élelmiszerek, amelyekhez a hozzáadott cukrot

Ő édességek, cukorka, csokoládé és a különféle üdítők, gyümölcslevek, beleértve, amelyeket eladott a boltokban.

Korlátozza a bevitt állati zsírok

A zsíros és sült húsok különösen sok a telített zsírok, amelyek felvetik a koleszterinszintet, és általában negatív hatással van az egészségre. Válasszon sovány húsok, alacsony zsírtartalmú tejtermékek; konyhakész csirke és egyéb baromfifélék nélkül a bőrt.

Korlátozza a bevitt transzzsírok, amelyek gazdag növényi olajokat, félkész termékek és a gyorséttermek. Azon kívül, hogy ezek nagyon magas kalória, transzzsírok rákkeltő hatásúak.

Egyen több halat és diófélék

Ezek tartalmazzák nélkülözhetetlen a szervezet működése szempontjából telítetlen zsírokat. Omega-3 - nagyon fontos, hogy az ember zsírsavak elég nagy mennyiségben található csak olajos tengeri hal.

Egyél kis adagokban

Minél több tesszük a lemez, annál enni, annál, hogy azt tanítják a gyermekkorból, hogy menjen az asztalról, ha a tálca üres. Mivel a gyomor rugalmas, annál eszünk, annál inkább megnyúlik, és annál is inkább szükséges, hogy a következő alkalommal is teljesülnek. A fordítottja is igaz - ha enni kis étkezés 3-4 vagy akár 5-ször egy nap, akkor viszonylag kis mennyiségű étel.

Fogyasszon kevesebb mint 300 milligramm koleszterin naponta. Különösen sok a koleszterin zsíros hús, baromfi és tojás sárgáját.

A változatos étrend segít, hogy ne csak az kap az összes szükséges vitamin a táplálékból, hanem legyőzni a vágy, hogy enni valami édeset és tápláló. Egyél különféle húsok, halak, tenger gyümölcsei, próbálja ismeretlen számára zöldségek, gyümölcsök és bogyók.

Eszik elegendő kalciumot

Ez az elem fontos az egészséges csontok és fogak. Különösen fontos, hogy a test nem érzi hiányzik a kalcium akár 30 évig. Körülbelül 30 évvel csonttömeg emberekben és eléri a csúcsot, hogy mi lesz a maximális értéke attól függ, hogy milyen egészséges a csontok emberi, amikor idősebb lesz. Gazdag kalciumforrások a tejtermékek. Ha valamilyen oknál fogva nem tud betelni a kalcium élelmiszer (például ha van laktóz intolerancia), vitaminokat.

Ital legalább 1,5 liter vizet naponta

Ez biztosítja a normális működését minden rendszer a testet, javítja a bőr színét és jó hatással van a mentális aktivitás. Ugyanakkor a visszaélés víz ellentétes hatást. Az emberi egészségre, ami megszokott neki éghajlaton és nem foglalkoznak a nehéz fizikai munka, ne igyon több mint két liter vizet naponta.