Nyers étrend: a technika hatékony, de ellentmondásos
Október 28, 2007
Filozófiája szerint a nyers étrend, a legtöbb diéta legyen a nyers, nyers étel. Tartsa be a nyers étrend főként vegetáriánus és nyers étrend vegetáriánus, és most fogunk beszélni.
Nyers étrend követője kell állnia a nyers termékek legalább 75%. Úgy tartják, hogy csak ilyen feltételek mellett, a szervezet képes megszabadulni a méreganyagoktól és méreganyagok felhalmozódnak új. Amikor fűtés a termék feletti hőmérsékletnek 50 ° C-lebontó enzimek, megkönnyíti az emésztést. Hőkezelés is csökkenti az élelmiszerek tápértékét, és okoz kémiai változásokat bennük, ami oda vezethet, hogy megalakult a rákkeltő, a mutagén, a szabad gyökök és egyéb anyagok okozhatnak különböző betegségek, ízületi gyulladás, hogy a szívbetegség
Szívbetegségek és a szívroham: hogy minden nőnek tudnia kell
és a rák.
Felhívjuk figyelmét,
Emellett nagy figyelmet fordítanak a nyers élelmiszerek pH-szint élelmiszerek. Úgy tartják, hogy a nyers termékek többnyire lúgos, és a feldolgozott valamilyen módon - savval. Sok orvos egyetért abban, hogy a pH-egyensúlyt a vér az egyik legfontosabb paraméter a biokémiában. Minél több hidrogénes anyag ionok képesek elnyelni, annál magasabb a pH, annál inkább lúgos. Ennek megfelelően a savas ételek alacsony pH és lehetőségeik a hydrogenic ionok. A pH az emberi vér általában körülbelül 7,0-7,2 - enyhén fenti semleges indikátor jelzi, enyhén lúgos környezetben.
Hívei a nyers étrend úgy vélik, hogy a közvetlen hatása a pH szintje a szervezetben megvan, ami egy eszik és iszik. A legtöbb folyamatokat a szervezetben zajlik részvételével lúg, így azt feltételezzük, hogy az emberi egészség szüksége lúgos élelmiszerek.
Szerint a népszerű mítosz, átmenet egy nyers étrend igényel hosszas előkészítés. Valójában ez nem igaz. Nem kell azonnal elkezd enni csak nyers ételek, de helyébe 75% -a diéta, kezdve most. Hozzászólás hogy csatlakozzanak egy ilyen étrend sokkal nehezebb, mint a folytatáshoz.
Az étrend lehetnek:
- Hüvelyesek
- Szárított gyümölcsök
- Friss gyümölcs és zöldség
- Friss zöldség- és gyümölcslevek
- Gabona
- Nuts
- Algák
- Magok
Néhány vegetáriánus, akik nyers ételek is eszik tejtermékeket és tojást, míg mások teljesen elhagyni ezeket a termékeket. Emberek, akik követik ezt a diétát, gyorsan normalizálódott, és stabilizálódott súlya. Emellett azt állítják, hogy a nyers étrend ad egy tört az energia, javítja a bőr állapotát, megakadályozza a sok betegség, amely lehetővé teszi, bizonyos krónikus betegségek. Azonban a nyers étel nem csak a pozitív oldalon.
Először is, a hatalmas akaraterővel kell etetni ilyen módon. Ha meghibásodás fordul elő, az a személy lehet, rövid időn belül szerezni egy csomó extra kiló. Sőt, állandó eszik nyers termékek lehetnek emésztési problémák. Úgy tartják, hogy amikor a szervezet hozzászokik az új diéta, ezek a problémák eltűnnek, de a "megtérít nyers foodists" van hetekig vagy akár hónapokig is, hogy hasmenése van, puffadás
Puffadás - ha tele belülről
és a megnövekedett gáztermelés.
Óvakodj a potenciálisan veszélyes termékek
A nyers babot anyagot tartalmaznak phytohemagglutinin; Nyers babcsíra, és hogy mérgező.
A lucerna csíra tartalmazza a toxin kanavanint.
Nyers tojást - a fehérjékben soderditsya avadin nyers tojást, amely egy inhibitor B7-vitamin. Főtt vagy sült tojást ez az anyag inaktív. Használata huszonnégy nyers fehérje is kapcsolhatja B7-vitamin. Ráadásul egyes tojást baktérium a Salmonella
Szalmonella: ismeretlen tények
. A hőkezelés, meghal, és a használata a nyers tojást fertőzött okozhat súlyos betegség.
A nyers tej néha jelen baktérium Mycobacteriumok bovis, ami okozhat extrapulmonalis tuberkulózis
Tuberkulózis - a teljes gyógyulás nem garantált
.
Alacsony szénhidráttartalmú diéta - sarlatán, vagy tudományos módszer?
11 július 2010
- Alacsony szénhidráttartalmú diéta - sarlatán, vagy tudományos módszer?
- A működés elve
Alacsony szénhidráttartalmú diéta alapja korlátozza a szénhidrát fogyasztás (gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök magas keményítőtartalma) miatt megnövekedett fogyasztása fehérje és zsír. Több fajta alacsony szénhidráttartalmú étrend, különböző korlátozások típusától és mennyiségű szénhidrátot fogyasztunk.
Cél az alacsony szénhidráttartalmú étrend
Alacsony szénhidráttartalmú diéta gyakran használják a fogyás. Szerint a táplálkozási, néhány alacsony szénhidráttartalmú étrend, beleértve az Atkins diéta, amellett, hogy a megszüntetése a túlsúly is jót tesz az egészségnek, mert csökkenti a szívbetegségek kockázatát, a rák egyes fajtái, a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a metabolikus szindróma. A legtöbb diéta - nem csak az alacsony szénhidráttartalmú diéta - hozzájárulnak a koleszterinszint csökkentésére és a vércukorszintet
Vércukorszint - nagyon fontos mutató
Legalábbis egy ideig. Alacsony szénhidráttartalmú diéta javítja a HDL-koleszterin és triglicerid szintjét egy kicsit több, mint egy gazdag étrend a szénhidrátok. Azonban fontos, hogy nem annyira a mennyiségű szénhidrátot fogyasztott sok a minőségű, azaz a forrás. A teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, zöldségek, gyümölcsök és alacsony zsírtartalmú tejtermékek, általában sokkal egészségesebbek, mint a cukorkát, fehér kenyér és rizs, burgonya chips és egyéb szénhidrát forrás nanaturalnye.
Ez az alacsony szénhidráttartalmú diéta ajánlott
Alacsony szénhidráttartalmú diéta ajánlott azoknak, akik:
- meg akarja változtatni a táplálkozási szokások;
- Inkább nyújtott termékek alacsony szénhidráttartalmú diéta;
- keres egy fogyókúra, amely korlátozza a bevitt bizonyos szénhidrátok;
- igyekszik javítani az általános egészségi állapot.
Mielőtt rátérnék bármilyen diétát, kérdezze meg kezelőorvosát, különösen, ha krónikus betegségek, beleértve a cukorbetegség
Cukorbetegség - fenyegető és gyógyíthatatlan betegség
.
Tudjon meg többet az alacsony szénhidráttartalmú diéta
Ahogy a neve is sugallja, az alacsony szénhidráttartalmú diéta korlátozza az elfogyasztott szénhidrát. Szénhidrát - egyfajta tápanyagok, amelyek megtalálhatók sok élelmiszereket és italokat. A legtöbb szénhidrátot természetesen előforduló növényi élelmiszerek, mint a gabona. A kész étel szénhidrátokat tartalmaz formájában keményítő vagy cukor.
Természetes forrásai a szénhidrátok:
- gyümölcsök;
- zöldségek;
- tej;
- dió;
- gabonafélék;
- magok;
- hüvelyesek.
A szervezet a szénhidrátok, mint a fő energiaforrás. A folyamat az emésztés, és a keményítő cukor alakítjuk monoszacharidok, amelyeket azután tápláljuk be a véráramba (vércukor (glükóz) a vérben). A glükóz a vér áramlását eloszlik az összes sejtek a szervezet, amely áthatol keresztül inzulin. Néhány glükózt használ a szervezet termel energiát az élethez szükséges (az intenzív testmozgás és végrehajtani az életfunkciók, beleértve légzés). További glükóz tárolja a máj, izom és egyéb sejtek későbbi felhasználásra, vagy alakítjuk zsír.
Tudományos érvekkel alacsony szénhidráttartalmú étrend az, hogy az inzulin elősegíti a használata cukrok, hogy az energia, ami megakadályozza a zsírok lebontását a szervezetben. Hívei alacsony szénhidráttartalmú étrend hiszem, hogy csökkenti a szénhidrát fogyasztás csökkenéséhez vezet az inzulinszint. Ennek eredményeként a test kénytelen éget tárolt zsír az energia, amely végül segít, hogy lefogy
Hogyan lehet fogyni - alapelvek
és csökkenti annak kockázatát, különböző betegségek.
Egy tipikus alacsony szénhidráttartalmú diéta menü
Általában a hangsúlyt az alacsony szénhidráttartalmú diéta készül a használata a fehérje, azaz a hús, baromfi, hal, tojás és néhány zöldség vagy alacsony keményítőtartalma. Alacsony szénhidráttartalmú diéta általában kizárja vagy korlátozza a fogyasztást a gabonafélék, bab, gyümölcs, fehér kenyér, édességek, tészták és keményítőtartalmú zöldségeket, és néha dióféléket és magvakat. Napi limit szénhidrát a szénhidrátszegény étrend 50-150 gramm. Néhány alacsony szénhidráttartalmú étrend drasztikus korlátozza a bevitt szénhidrát a kezdeti szakaszban a diétát, majd fokozatosan növeli az összeget a szénhidrátok megengedett.
Kockázatok és mellékhatások alacsony szénhidráttartalmú étrend
Az éles és jelentős csökkenése a szénhidrátok az étrendben vezethet különböző átmeneti mellékhatások, beleértve a következőket:
- fejfájás;
- szédülés;
- gyengeség;
- fáradtság;
- székrekedés.
Ezen kívül néhány alacsony szénhidráttartalmú étrend korlátozzák a szénhidrátbevitel, hogy vezethet táplálkozási hiányosságok (vitaminhiány), amely tele van problémákkal, mint a székrekedés, hasmenés és hányinger. Néhány alacsony szénhidráttartalmú étrend, mint például az Atkins diéta, biztosítja a további fogyasztásra só (kis mennyiségben), és a vitaminok vagy étrend-kiegészítők
Az élelmiszer-adalékanyagok - az alap besorolása
Annak megakadályozása érdekében mellékhatásokat.
Továbbá az is ismert, hogy egy éles csökkenést a fogyasztás a szénhidrátok kevesebb, mint húsz gramm naponta vezethet ketózis. Ketózis - olyan állapot, amelyben a vér megnövekedett szintű ketontestek (monoszacharidok, a termék a zsír emésztés). Ketózis akkor jelentkezik, amikor a szervezet nem rendelkezik elegendő cukor (glükóz) az energia, és lebontja a zsír, ami növeli a szintjét ketonok. Megnyilvánulásai ketózis lehet hányinger, fejfájás, szellemi fáradtság és a rossz lehelet.
|