Miután meghallgatta az ajánlást, hogy menjen egy sómentes diéta, néhány érzi a lelkesedést. Úgy tűnik, hogy az élelmiszer-só nélkül - az étel íztelen és az élelmiszer most lesz elég unalmas foglalkozás. Azonban, amikor kénytelen választani egészség és íz ismerős étkezési szokásait nyilvánvaló, hogy a legtöbb ember.

Só, vagy nátrium-klorid, előnyösen lenyelt a feldolgozott és főtt ételt. Ebben a dózis-nátrium, amelyek rendszeresen jelentkeznek emberek sokkal magasabb, mint az ajánlott. Nátrium - az egyik legfontosabb ásványi anyagok emberre, hogy segít fenntartani a megfelelő egyensúlyt a folyadék a szervezetben, elősegíti az idegi impulzusok és befolyásolja a összehúzódása és ellazulása izmokat. Mindezek ellenére, a nátrium felhalmozódását a vérben, ami eredményeként a túlzott fogyasztása só káros az egészségre.

Használja sómentes diéta

Só-mentes diéta tud fenntartani a normális vér térfogata a szervezetben. Ennek köszönhetően a szív lehet működtetni egy optimális sebességet és a vérnyomás Vérnyomás - veszélyes, ha a hinta?   Továbbra is a normál tartományon belül. Sómentes diéta segít csökkenteni a magas vérnyomás kockázata Magas vérnyomás - Segítségével a vérnyomást , Ami viszont gyakran vezet a különböző szívbetegségek, sztrók, Stroke - súlyos agysérülés , Zavarok a máj, és a pangásos szívelégtelenség Szívelégtelenség - amikor a szív nem képes megbirkózni a munka .

A tudósok úgy vélik, hogy a legtöbb ember fogyaszt naponta, 2300 mg, vagy egy teáskanál, több nátrium, mint amennyi szükséges. Átlagosan csak 12% -a só kerül be a szervezetbe a friss, természetes forrásokból (például a zöldség és teljes kiőrlésű gabona), a fennmaradó 88% -át teszi hozzá a férfi maga az étel, vagy vásárol a termékek magas sótartalma a termék.

Hol a só

By the way, nincs nagyon sós ízű ételek, amelyek sok nátriumot tartalmaz. Ezek közé tartozik például, különböző sütési mix, gabonafélék Gyors kasák, salátaöntetek, levesek és a hús grill és barbecue, amely kapható a boltokban. Ezen túlmenően, a sok só a fagyasztott élelmiszerek, különösen a pizza, ravioli, rizottó keverékek, és így tovább, és konzerv áruk. A legkevésbé tartalmazó természetes só és friss étel.

Mert egyedül eszik friss gyümölcsöt és zöldséget nem minden tanulni olvasni élelmiszerek címkéin. Ezek nem mindig írva, hogy azok tartalmazzák-só, de ez nem olyan fontos; meg kell nézni a nátrium - a legfontosabb és a káros összetevő só az Ön számára.

Nátrium

Ne feledje, hogy a tengeri és a jódozott só tartalmaz annyi nátrium, mint rendesen. Az emberi szervezet megfelelő működéséhez, ehhez csak egy kis napi mennyiségű nátrium - 220-500 mg. Több mint 2300 mg nátrium naponta veszélyes lehet az egészségre; hogy az a szám, ez ásványi tartalmazza egy teáskanál sót. A legtöbb ember fogyaszt naponta, összesen két teáskanál sót.

Csak a főzéshez friss hús és a hal. A kolbász, füstölt hús tartalmaz sok só. Ugyanez a helyzet a húst a pác. Természetesen ezek a termékek az előnye - azok ízletes és mindent, ami ehhez szükséges - az, hogy őket a sütőbe, és állítsa be a kívánt hőmérsékletet. De még jobb, ha vásárolni filé és főzzük a pác vagy szósz magad. Hozzáadás a kevesebb sót és több fűszerek.

Általában a sómentes diétát lehetővé teszik igazán felfedezni a világot a fűszerek. Ha korábban csak fekete bors, babérlevél, vásárolni bazsalikom, kakukkfű, rozmaring, szerecsendió - azt találjuk, hogy tudnak adni az ételek még intenzívebb és érdekes íze, mint a só.

Nincs szükség arra, hogy a hal él, sós vízben. Húsa csak valamivel több, mint a nátrium édesvízi hal, de van esszenciális zsírsavak szükségesek a szív egészségének és a normális működését a test különböző rendszerek.

Diéta hepatitis segít enyhíteni a májsejtekben a túlzott terhelés. Méregtelenítés a máj hepatitis csökkenteni a gyulladást, így evés, akadályozza az emésztési folyamatot jelentősen ronthatja a beteg állapota.

Hepatitis és étrend - mit csinál?

Táplálkozás-egészségügyi hepatitis - fontos eleme a komplex terápiát. Élelmiszerek fogyasztása csökkenti a feszültséget a szervek az emésztés, akkor tehermentesíti a májat, csökkenti a terheket a méregtelenítés mérgező anyagcsere termékek. Energiatakarékosság helyreállítása a metabolizmus a májsejtekben (májsejtek).

Diéta hepatitis be is kell tartani folyamatosan. Az akut gyulladásos folyamat válik súlyos során elengedése engedélyezett élelmiszer növekszik. A krónikus hepatitis megfelelő étrend biztosíthatja a hosszú távú elengedése (az állam nélküli súlyosbodása), míg a hiba a diéta okozhat egy a betegség rosszabbodását.

Táplálkozás-egészségügyi hepatitis akut stádiumában

Egészséges ételek, hepatitis asztalok 5. és 5A. Az akut súlyosbodása krónikus hepatitis és a hepatitis étrend felszerelt szoba 5A, amelynek célja - a maximális megkímélése a májban. Ez mechanikailag és kémiailag gyengéd étrend normális fehérjét és szénhidrátot, néhány csökkentett zsírtartalmú és a sót. Fehérjék és szénhidrátok tartalmazza az edényeket összhangban élettani norma.

A napi étrend kizárja hideg ételeket, fokozza a folyamatokat az erjedés (borsó, bab) hanyatlás (zsíros húsok) a bélben, serkenti a gyomornedvek kiválasztását, gyomorsav és hasnyál. Nem tud enni, fűszeres fűszerek, húsok, ételek gazdag illóolajok (hagyma, fokhagyma Fokhagyma egészség: szinte csodaszer , Retek, retek). Készítse elő a párolt vagy főtt, főtt ételek dörzsölte.

Diéta hepatitis betegek remisszióban

Diéta 5-ös szám hepatitis javallt perzisztens (jóindulatú, nem progresszív) hepatitis jelei enyhe funkcionális károsodás a májban. A cél az étrend - a helyreállítás a csökkent májfunkció, mechanikai megkímélve a gyomor és a belek, amelyek általában részt vesznek a kóros folyamatot. A diéta teljes néhány korlátozást az állati zsírok. Minden étel főtt, párolt vagy sült a kemencében. Étel nem törölte.

Diéta máj hepatitis elengedését, ha a beteg nem mutatnak szinte nincs panasz (kivéve persze, gyengeség, csökkent teljesítmény - ezek a tünetek ugyanazok maradnak), úgy érzik, szinte az egészséges táplálkozás, de továbbra is szükség van.

Nagy jelentősége van az étrendben. Restaurálása normális emésztés elősegíti fogadását kis adag étel ugyanabban órát. Ugyanakkor, hosszú szünetek étkezések között, és fogadni a nagy mennyiségű élelmiszer okoz epe pangás, amely azonnal befolyásolja az állam a májszövet.

Szükségem van egy alacsony zsírtartalmú diéta hepatitis? A legújabb klinikai vizsgálatok nem erősítették a káros hatásokat a kis mennyiségű zsírt a napi étrendben betegek hepatitis. De megjegyezzük, hogy a zsír jobb formájában adagoljuk a növényi olajok, mert a részvétel metabolikus folyamatok és choleretic cselekvés.

Mindazonáltal, choleretic hatása növényi zsírok ellenjavallt lehet abban az esetben, ahol a hepatitis Hepatitis - a csapás korunk   kombinálva a kialakulását kövek a epeutak és az epehólyag: fokozott motoros aktivitás a simaizmok a epeúti válthatnak támadás epegörcs - megsértette a kő. Ezeknél a betegeknél, javasoljuk bevezetését a napi étrend a szokásos arányban állati és növényi zsírok - 3: 1. Az állati zsírok, mint a vaj, ajánlott a legkönnyebben emészthető és felszívódik. Tűzálló zsírok (zsíros húsok és halak) az étrendből jobb kizárni.

Zöldség és gyümölcsfélék a hepatitis serkentik a váladék az epe és más emésztési mirigyek, csökkenti a koleszterin- a vérben, megszünteti a székrekedést. A pozitív hatással van az emésztésre van sárgarépa, cukkini, paradicsom, karfiol és a kelbimbó, a szőlő, dinnye, eper, alma, szilva és a többiek. Különösen hatékony használatát a friss vagy párolt zöldség növényi olajat. Magvak és diófélék fogyasztható hepatitis, de korlátozott mennyiségben.

A napi menü hepatitis kizárt gazdag zöldséget illóolajok Illóolajok és koncepcionális segíthet a rózsák?   (hagyma, fokhagyma, retek Retek: hasznos tulajdonságok és felhasználási szabályok , Retek) és az oxálsav (spenót). Ezek rosszul tolerálható miatt irritáló hatása a nyálkahártya az emésztőrendszer.

Teljesítmény hepatitis mindennél fontosabb. Kitart a diéta során elengedése nem nehéz, mert egy sor termék ajánlott a hepatitis, lehet készíteni a különböző ételeket.

Galina Romanenko