Az E-vitamin az élelmiszerekben - nemcsak magukra a termékekre, hanem a módja a kezelés

Minden nagyobb működéséhez szükséges testünk anyagok megkapjuk az élelmiszer. De, sajnos, csak ritkán tartják be az összes szabályt, az egészséges táplálkozás. Gyakran előfordul, hogy ahelyett, zöldségek és gabonafélék eszünk kolbászt szendvicset vagy egy hamburgert, ami a hiány a fontos anyagok a szervezet számára.

E-vitamin és szerepe az emberi szervezetben

Az E-vitamin speciális szerepet játszik testünk, hogy megszabadította a szervezetben a szabad gyökök nagyon agresszív. Ez a szabad gyökök az oka a lassú mérgezés a test, anyagcsere és az öregedés. A molekula E-vitamin adja a molekula egy szabad gyökök egy elektront, fordult be egy inaktív anyagot.

Az E-vitamin elősegíti a jobb felhasználását fehérje a szervezetben, azok megőrzése azáltal, hogy visszaszorítja a tevékenység bizonyos enzimek. Ez érinti az anyagcserét Javítja az anyagcserét és a fogyás fogyókúra nélkül   izom, növekvő fizikai állóképességet személy, és az idegsejtekben, növekvő neuro-pszichológiai állóképességet, részt vesz a hemoglobin képzésében, pozitív hatással van a máj sejtjeit, visszaállítja a bőrünket az öregedéstől.

A-vitamin napi szükséglete E jelentése:

• Alatti gyermek egyéves - 2-2, 5 mg - az a szám, akkor a kapott anyatejjel vagy tápszerrel igazítani Tejipari keverék - a kiválasztott hasznos teljesítmény ;
• óvodás - 4-5 mg;
• iskolásoknak - 5-5, 5 mg;
• Men - 6, 7 mg;
• Nők - 5, 5 mg-os;
• terhes nők és szoptató gyermekek - 6, 7-12 mg.

Mely élelmiszerek tartalmaznak E-vitamint

Az E-vitamin, amely megtalálható a étel sokkal jobban felszívódik a szervezetben, mint a szintetikus vagy természetes E-vitamin étrend-kiegészítők és gyógyszerek. Ezért étel legyen a fő forrása az E-vitamin az emberi szervezetben. A-vitamin-tartalmat az E élelmiszerekben függhet nem csak az összeg ígéretet egy adott termék a természet, hanem az időszak, a tárolás módja, és hogyan kell az élelmiszer állítottuk elő.

A legtöbb E-vitamin növényi olajokban található gazdag többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek szükségesek a szervezetben a megfelelő anyagcserét. Ezek a zsírsavak rendkívül instabil anyagok és E-vitamin segít a szervezetnek felvenni őket. De ugyanakkor a többszörösen telítetlen zsírsavak gátolják a felszívódását E-vitamin, hogy a belekben. Ezért, annak ellenére, hogy a növényi olajok tartalmaznak egy csomó E-vitamin, ez nem mindig szerzett.

A legtöbb E-vitamin tartalmazott az olajat a szemes búzacsíra - körülbelül 270 mg 100 g gyapotmagolaj tartalmaz 114 mg E-vitamin, szója - 92, a kukorica - 73, nyers napraforgó - 67.

A második helyen a tartalmat E-vitamin diófélék és magvak (átlagosan 25-26 mg 100 g), a harmadik - a gabonafélék. A szójababot tartalmaz 21 mg per 100 g termék borsó - 9, a hajdina - 6, 7, a bab - 4, a zöldborsó - 2, 5. Ami a sok E-vitamin spenót, brokkoli, vad rózsa, ribizli , őszibarack Őszibarack: előnyei és hátrányai a nap gyümölcsök .

Tartalmaz E-vitamint, valamint az állati eredetű élelmiszerek, de sokkal kisebb mennyiségben. Így a halolaj tartalmaz 30 mg-100 g, tőkehalmáj Csukamájolaj: hasznos tulajdonságok és felhasználási szabályok   - 10, kemény sajt - 5-6 tojás - 2 marhamáj - 1, 2, egy birka - 0 3.

Hogyan működik a tartalmi E-vitamin az élelmiszerekben kulináris feldolgozás

Amikor a tároló bármilyen főzési E-vitamin az élelmiszerekben csökken. Ártalmas hosszú távú tárolására növényi termékek fényében a feldolgozásról - fagyasztás, konzervipari, főzés, sütés. A növényi olajok a legtöbb E-vitamint tartalmaz a feldolgozás előtt, így a finomított napraforgóolaj veszít mintegy negyedét az E-vitamin, mint a finomított. Úgy véljük, hogy a legtöbb E-vitamin tárolódik a hidegen sajtolt olaj.

Ennek forrása az E-vitamin a legjobb, ha egy termikusan feldolgozatlan élelmiszerek: saláták (különösen hasznos a spenót és a brokkoli), fűszerezett növényi olaj, pörkölt magvak és diófélék.

Mint tudod, a sok E-vitamin megtalálható a búzacsíra, így lehet hozzá salátákat. Ahhoz, hogy a búzacsíra, gabonát kell nedvesíteni, langyos vízben, terjesztése vékony rétegben egy tálcára, és borított nedves gézzel. Amikor a palánták eléri a hossza egy vagy két cm, akkor lehet hozzáadni az élelmiszerekhez.

Az E-vitamin - ez a fő védelmezője öregedés, így élelmiszerek C-vitaminban gazdag hasznos mindenki számára.

A probiotikumok vagy baktériumok, tekinthető biztonságosnak, mint a többi élelmiszer-adalékanyagok Az élelmiszer-adalékanyagok - az alap besorolása De gyakran káros mellékhatásai.

Probiotikus kiegészítők tartalmazó élő mikroorganizmusokat, a túlzsúfoltság okozhat bélbaktériumokat, és így a fertőzés, mint mellékhatás. A kockázat az ilyen mellékhatások probiotikumok létezik a csecsemők, az idősek és a súlyosan legyengült immunrendszerű. Gyógyítani ezt a fajta fertőzést, meg kell, hogy antibiotikumokkal Antibiotikumok - függetlenül attól, hogy segít a belátható jövőben? . Következésképpen, nagy dózisban a probiotikumok kell venni óvatosan.

Gyomor-bélrendszeri rendellenességek

Az egyik leggyakoribb mellékhatások a probiotikumok egy gasztrointesztinális rendellenesség. Átvételi probiotikumok nagy mennyiségben általában helyreállítja az egyensúlyt a bélflóra, de bizonyos esetekben okozhat kellemetlen hasi érzés, puffadás és. Amellett, hogy a nagy dózisú probiotikumok ilyen problémák is okozhatnak biológiai adaptációs folyamatot. Emésztési problémák merülhetnek fel időről időre. Haladnak elég gyorsan, és végül teljesen megáll aggasztó.

Fennáll annak a lehetősége, hogy a bevitel a probiotikumok vezet szokatlan változások a metabolizmus, mint barátságos baktériumok okoz kisebb változások aktivitása a vastagbélben. Bizonyos esetekben előfordulhat, hogy alkalmanként előfordulhatnak lassul a gyomor ürítési sebesség, más esetekben a késztetés is túl gyakran fordul elő. Is megváltozik a metabolizmus a vétel során a probiotikumok vezethet súlygyarapodás, fogyás és felszívódási zavar tápanyagot. Bár a legtöbb szedők probiotikumok tapasztalt csak pozitív változásokat metabolizmus, vannak esetek, amikor a probiotikumok mellékhatásokat változásaival kapcsolatos anyagcsere Anyagcsere: az élet alapja az összes élőlény .

Az immunrendszer

Egyéb mellékhatások túlzott stimulálása az immunrendszert. Azokban az esetekben, amikor a test megkapja probiotikumok fertőző ágensek vagy idegen organizmusok, akkor reagálnak a megjelenésük azonos módon reagál, hogy az esemény a fertőzések. Az eredmény lehet a hőmérséklet emelkedése, a krónikus fáradtság A krónikus fáradtság - ha az élet nem egy kellemes élmény   és emelkedett fehérvérsejtszám. Mégis jól tanulmányozott hatásait probiotikumok emberekre autoimmun betegségekben szenvedő. Bár a probiotikumok segíthetnek a ezen betegségek kezelésére, lehetőség van a szövődmények ritka vagy ismeretlen.