Hogyan előzzük meg

Milyen veszély leplezni aranyos állat egy mintás kagyló? Tanulmányok azt mutatják, hogy 85% -a teknősök, 77% -a gyíkok, kígyók, és 92% hordozói egy a sok faj Salmonella Szalmonella: ismeretlen tények . Látva ezeket az arányokat csak csodálkoznak, hogy miért, aki megtartja a házat minden hüllő, nem fertőzött szalmonellával. A tény az, hogy bár sok a hüllők valóban egy bizonyos fajta szalmonella, valamilyen oknál fogva, a legtöbb a tulajdonosok nem fenyegeti a fertőzés és a kockázat tartalmának hüllők, nagyon eltúlozzák.

Nem szabad elfelejteni, hogy a csecsemők, a kisgyermekek, az idősek és a legyengült immunrendszerű különösen fogékonyak a különböző fertőzések; Salmonella ételmérgezést tőlük vezethet súlyos szövődmények, és akár halált is okozhat.

Ha az otthoni egy teknős, egy kígyó vagy egy gyík, van, hogy az ilyen óvintézkedésekre, ha tudta, hogy ő egy fuvarozó szalmonella (kivételt lehet tenni, ha a vizsgálatok azt mutatták, ellenkező) .  Ez nem azt jelenti, hogy a fertőzés veszélye az Ön számára is igen magas .  A legtöbb ember napi kapcsolatban állnak a Salmonella, és ha ezek az egyének egészséges, az immunrendszere sikeresen elpusztítja a baktériumokat - mindaddig, amíg bejutnak a szervezetbe viszonylag kis mennyiségben .  Ami a hüllők, általában ezek hordozói viszonylag kevés a Salmonella, és látszanak a széklettel, és nem tér ki a mérleg vagy a shell .  Tehát a feladat a fogadó hüllő, hogy megakadályozza a széklettel saját belekben - ez segít megelőzni a szalmonella ételmérgezés és az összes kapcsolódó problémák .  Javasoljuk, hogy a következő óvintézkedéseket:

• Ne etesd a kutya (bármilyen, nem csak hüllők) az azonos ételeket, ahonnan enni magát.
• Hüllők nem kell mozgatni a felületen, hogy használja a főzéshez; kívánatos, hogy azok nem férnek hozzá a konyhába. Ne mossa a konyhai mosogató vagy az állat vagy a ketrec vagy terrárium, amelyben él. Ha ön használ erre a célra a fürdőben, majd meg kell tisztítani és fertőtleníteni.
• Viseljen kesztyűt, vagy alaposan mosson kezet előtt és után kezelése hüllők.
• Ne egyen és ne dohányozzon, miközben tartod a kezedben, vagy mossa egy állat, vagy meg kell tisztítani a cellájában.
• A terhes nők, a gyermekek, az idősek és azok, akiknek az immunrendszere elnyomott, azt kell használni fertőtlenítő kezelése után hüllők; Ideális esetben általában kerülik az ilyen kapcsolatokat.
• Hüllők nem kell tartani az óvodákban és más intézményekben, ahol vannak kis gyerekek.
• Hüllők nem lehet szabadon mozoghat a lakásban, különösen azokban a helyiségekben, ahol a felkészülés, vagy eszik.

E szabályok értelmében a kockázata ajánlatkérő szalmonella Szalmonellózis - jellemzői a betegség   Ez lesz nagyon kicsi, és nem kap az otthonából hüllők csak öröm.

Megelőzés szalmonella ételmérgezés

Megakadályozása érdekében a szalmonella ételmérgezés azt tanácsolják, hogy a következő intézkedéseket:

• Győződjön meg arról, hogy az állati eredetű élelmiszerek eszel (hús, tejtermékek, tojás) gondosan főzött vagy pasztőrözött. Ha szükséges, egy speciális hőmérővel mérni a hőmérsékletét hús belsejében.
• Kerülje az élelmiszert a nyers hús és a tojás.
• Mindig ellenőrizze a lejárati dátumot a vásárlás előtt a termék, és mielőtt az ételek elkészítéséhez.
• Óvatosan válassza le és főzzük halak és kagylók - ők legyenek frissek és jó minőségűek.
• Ha a szálloda éttermében rosszul átsütött hús, kérje megpirítjuk is, és hozza azt egy másik edénybe.
• Legyen óvatos, ha főzés lé nyers hús, hal, baromfi ne csepegjen rá a többi ételre - ez az egyik módja, amely átterjedhet a szalmonella.
• Ne tartsa tojás, hús, csirke, tenger gyümölcsei vagy tej hosszú ideig szobahőmérsékleten. A továbbra is a főtt étel hűtőszekrénybe helyezzük, amint hűltek egy kicsit.
• A főzés után a nyers hús, baromfi, tenger gyümölcsei, tojás, meleg vízzel és antibakteriális szappannal a kezét, vágódeszkák és kések. Használjon fa vágódeszka nem ajánlott, mert sokkal nehezebb tisztítani.
• Kerülje a nyers tej és a belőlük készült termékek, mint a tej.
• Ne felengedni fagyasztott élelmiszer, szobahőmérsékleten. Hagyd őket kiolvasztani az általános rekeszt egy hűtőszekrény, és használja őket a lehető leghamarabb. Teljesen felengedett élelmiszert tilos fagyasztani újra.
• Mossuk friss gyümölcsök és zöldségek - különösen étkezés előtt akkor nem főzzük őket.
• Igyál csak pasztőrözött gyümölcslevek. Úgy tervezték, hogy a hosszú távú tárolására gyümölcslevek, hogy tárolja a boltban, szobahőmérsékleten (a szokásos lé dobozokat vagy üveg palackok) pasztőrözöttek, bár általában a csomagoláson nem írok róla. Sűrítmény a gyártási folyamat során is hőmérsékletre melegítjük elegendő ahhoz, hogy megölje a szalmonella.
• Mosson kezet mosni hüllők, madarak, vagy a székletben az ember vagy állat.

Az emberek legyengült immunrendszerű Az immunrendszer - hogyan működik?   (terhes nők, az idősek, a HIV HIV - lassú lehet, nem lehet megállítani -fertőzött), amellett, hogy a fenti azt tanácsolta, hogy ne lágy sajtok (mint például a feta, Brie, vagy camembert).

Vemhesség

Az Egészségügyi Világszervezet, a szalmonella a leggyakoribb oka ételmérgezést a világon. Évente több millió a világ rögzített esetekben az ilyen mérgezés, és várható, hogy a megkérdezettek jelentős része egyre fertőzöttnek, ne forduljon orvoshoz. A terhes nők, a szalmonella ételmérgezés Ételmérgezés: hogyan kerüljük el lett áldozata a saját gyomra   Ez különösen veszélyes, mert károsítja az egészséget és az anya születendő gyermeket.

A legtöbb faj a Salmonella, köztük a két leggyakoribb faj - Salmonella és a Salmonella Typhimurium Enteridis okozhat gyomor-- önkorlátozó betegség, amely általában akkor fordul elő viszonylag kíméletes módon. A tünetek: láz, hasi fájdalom és görcsök, hányinger, hányás és hasmenés. Általában ezek a tünetek jelentkeznek belül 12-72 órával az elfogyasztás után a szennyezett élelmiszer vagy víz, és tesztelt után 4-7 napon belül. Kevesebb, mint 2% -ában ételmérgezés kezelés szükséges használni antibiotikumok. Terhes nők kezelésére egy komoly probléma, mivel az antibiotikumok csoportjába fluorokinolon, amelyek gyakran felírt szalmonellózis, vezethet születési rendellenességeket okoz.

Ritka esetekben, a szalmonella a belekből a véráramba. Fertőzés szinten akár halálos is lehet; ez is okozhat súlyos szövődmények esetében a Salmonella-fertőzés különböző szervekben. Például, a fertőzés lehetőségét a szívbillentyűk és az endothel (fertőzéses szívbelhártya-gyulladás), a csont (osteomyelitis), a vese (vesemedence-gyulladás). Néhány beteg dolgozzon agy tályogok, Reiter-szindróma, és autoimmun betegségek okoznak krónikus ízületi fájdalom Ízületi fájdalom - hogyan érti, mi folyik itt? , A szem irritációja, és húgyúti problémák. Annak a valószínűsége, ilyen szövődmények terhes nőknél magasabb, mint a legtöbb egészséges felnőttek.

Salmonella és a terhesség kimenetelét

Salmonella képes behatolni a méhlepényen, és komoly betegséget okozhat, és akár halált is okozhat a magzatban, akkor is, ha az anya a tünetek a szalmonella ételmérgezés enyhék. 2004-ben az év a nő, aki szerződött szalmonella Szalmonellózis - jellemzői a betegség   25 hetes terhes, meg kellett csinálni a császármetszést, mert a problémák a szívverés a magzat. Annak ellenére, hogy az intenzív orvosi beavatkozás, meghalt a gyermek után négy órával a születés eredményeként többszörös szervi elégtelenség által okozott fertőzés. 2008-ban írták le részletesen esetében a vetélés Vetélés - védekezhetünk belőle?   16 hetes terhesség - ez történt a héten, miután az anyja eltűnt utolsó tünetei szalmonella ételmérgezés előforduló enyhe formában.

Salmonella és az újszülött egészségére

Salmonella fertőzés csecsemők általában azt eredményezi, sokkal súlyosabb következményekkel jár, mint a felnőtteknél. Túlélni a gyermekek következményeit fertőzés egész életén át végigkísérik. Vannak olyan esetek, amikor a neonatális intenzív sikerült megmenteni egy életet, de később jeleit mutatják jelentős elmaradások.