Japán étrend gazdag halban köthet a rejtélyt, a szív egészséges omega-3 zsírsavak, halakban, úgy tűnik, hogy megakadályozzák a verőerek.
Ha próbálják kivonat, hogyan csökkenthető a szívbetegségek kockázatát, meg lehet kezdeni egy gazdag étrend tenger gyümölcsei, ami közhely Japánban. Szerint az új kutatás, folyamatosan eszik tonhal, szardínia, lazac és más halak védelme japán férfi ellen, eltömődött artériák, annak ellenére, hogy más kockázati tényezők a szív- és érrendszerre.
Japán vs USA
A tanulmány megjelent augusztus 5, 2008 számában a Journal of the American College of Cardiology (JACC) azt sugallja, hogy a védelem származik omega-3 zsírsavak, amelyek nagy mennyiségben megtalálható olajos hal. Az első nemzetközi tanulmány a maga nemében, a kutatók megállapították, hogy míg a régebbi fehér férfiak vagy a japán-amerikai él az Egyesült Államokban, a vérben a japán férfiak él Japánban, az omega-3 zsírsavak kétszer - ez a felfedezés volt jelentése egymástól függetlenül társított alacsony szintű az atherosclerosis.
Mortalitás koszorúér-betegség Japánban mindig is meglepően alacsony. A tanulmány azt mutatja, hogy nagyon alacsony a szívkoszorúér-betegség között japán él Japánban lehet az oka, hogy a folyamatos használata a halak.
Japán enni mintegy 85 gramm hal napi átlagban, míg a tipikus amerikaiak esznek halat talán kétszer egy héten. Táplálkozási vizsgálatok azt mutatják, hogy a használata az omega-3 zsírsavak foglalt halak, az átlag 1, 3 gramm per nap Japánban, szemben a 0, 2 gramm naponta az Egyesült Államokban.
Korábbi tanulmányok azt mutatták, hogy a japán férfiak szignifikánsan alacsonyabb volt a koleszterin szintje felhalmozódott az artériákban, mint a fehér férfiak él az Egyesült Államokban -, annak ellenére hasonló mértékben a vér koleszterin és vérnyomás
Vérnyomás - veszélyes, ha a hinta?
Hasonló a cukorbetegség aránya
Cukorbetegség - fenyegető és gyógyíthatatlan betegség
és egy sokkal magasabb szintű cigarettázás. Nem világos azonban, hogy a japán férfi, hogy segítsen a legerősebb gének, gazdag étrend a hal vagy bármely más tényező.
ERA JUMP tanulmány
A kérdés megválaszolásához a tanulmány ERA JUMP (Electron-beam CT, kockázati tényezők értékelését között a japán és az amerikai férfiak született az időszakban a második világháború után) szerepel 868 véletlenszerűen kiválasztott éves férfiak 40-49 év. Ezek közül 281 volt japán férfiak Kusatsu, Shiga, Japán; 306 fehér volt Urat Ollegeni County, Pennsylvania, és 281 volt a harmadik vagy negyedik generációs japán-amerikai férfiak Honolulu, Hawaii.
Minden résztvevő vett egy orvosi kivizsgáláson, kitöltött egy kérdőívet életmód és azt is, hogy szokásos vérvizsgálatok, hogy értékelje az egészség a szív-és érrendszert. Laboratóriumi vizsgálatok azt is mérik a teljes mennyisége a zsírsavak a vér és omega-3 zsírsavak, amelyek származik halak (specifikusan, eikozapentaénsav, dokozapentaénsav és a dokozahexaénsav savak).
Ezen túlmenően, a kutatók két módszert alkalmaztak, hogy szintjének mérésére a koleszterin felhalmozódását az artériákban. Az első vizsgálat során a segítségével ultrahang hullámok mértük a vastagsága a falak a nyaki verőerek a nyak, ez a teszt ismert, mint a mérés, a vastagsága az intima-media komplex (IMT). A második teszt segítségével egy elektron-sugár CT mért kalcium betétek, vagy a "klaszterek" koleszterin az artériákban a szív, ez a teszt az úgynevezett deszka meghatározására koszorúér meszesedés (CAC). Mindkét vizsgálatot végeztek, hogy azonosítsa a nagy a kockázata a szív- és érrendszeri betegségek.
Azt találtuk, hogy a teljes szintje zsírsavak hasonló volt a három csoport, de a százalékos tartalmát halakból származó omega-3 zsírsavak volt két-szor magasabb japán férfiak élő Japán (9, 2%), míg a fehér emberek ( 3, 9%) és a japán-amerikai férfiak (4, 8%), él az Egyesült Államokban.
A kutatók azt is megállapították, hogy a szintek az atherosclerosis között hasonló volt a japán-amerikai és a fehér férfiak, de lényegesen kisebb japán férfi él Japánban. Az átlagos IMT volt 37 mm-rel kisebb, mint a japán, mint a fehér férfiak a hasonló korú és érrendszeri kockázati tényezők figyelembe vették, míg az átlagos különbség a kockázat figyelembevételével módosított között a japán és a fehér férfiak pozitív tesztek CAC 11 százalék. Mindkét hely nagyon jelentős, de vált statisztikailag jelentéktelen, ha figyelembe veszik a különbségeket az omega-3 zsírsavak.
A kutatók azt is megjegyezte, hogy a japán férfiak él Japánban, az értéke TIM alá, míg a az omega-3 zsírsavak növekszik, ez a visszajelzés nem volt statisztikailag szignifikáns. Ez a kapcsolat a szintje az omega-3 zsírsavak és az IMT szignifikáns maradt még korrekció után hagyományos rizikófaktorok a szív-érrendszeri betegség. (Ezek a japán férfiak CAC értékeket is csökkent, és az omega-3 zsírsavak megnövekedett, de ez a kapcsolat nem volt statisztikailag szignifikáns).
Nincs szignifikáns fordított korreláció a szintje az omega-3 zsírsavak és az atherosclerosis
Atherosclerosis - egy krónikus betegség az artériák
Megfigyelhető volt a fehérek és a japán-amerikaiak a szívbetegségek után a kockázati tényezőket vettek figyelembe.
Kutatási eredmények
A kutatások egyértelműen igazolták, hogy a fehér és a japán-amerikaiak hasonló szintű érelmeszesedés, ami lényegesen magasabb, mint a japán élő Japánban. Ez azt jelenti, hogy egy lényegesen alacsonyabb halálozási arány a szívkoszorúér-betegség között japán él Japánban aligha magyarázható genetikai tényezők.
A fontossága omega-3 zsírsavak halból származó, csökkenti a szív-és érrendszeri betegség már egy különös hangsúlyt ebben a kultúrák tanulmány. Japán férfi Japánban egyaránt rossz, vagy kedvezőtlen kockázati profilját a szív- és érrendszeri betegségek, mint az amerikaiak, de a szint a szívbetegség
Szívbetegségek és a szívroham: hogy minden nőnek tudnia kell
Az alábbi? Hogy lehet ez? Japán férfiak amerikaiak valóban megkülönbözteti az a tény, hogy a vér szintje az omega-3 zsírsavak a két szer magasabb, Japánban, mint a nyugati.
A fő következtetés ebből a fontos tanulmány a következő: a hagyományos kockázati tényezők vezetnek megalakult a hagyományos mennyiségű arteria eltömődés plakk, de csak akkor, ha a diéta, és esetleg egy egész életen át tartó diéta krónikusan megfosztották a kívánt omega-3 zsírsavak. Növeli a bevitt omega-3 zsírsavak szintje a szívbetegségek, a Nyugat kell kezdeni, hogy közeledünk a számok Japánban. Míg ez szükséges omega-3 zsírsavak, a születéstől (ahelyett, hogy több tabletta halolajjal).
Nemrégiben kezdeményezett későbbi vizsgálatok, amelyek során ellenőrizni fogja a kapcsolatot az omega-3 zsírsavak a progresszió az ateroszklerózis fehér férfiak, egy japán-amerikai férfiak és japán élő férfiak Japánban.