- Diéta epekő - elveinek táplálkozás
- Okok és tünetek
Az okok és a fő jellemzői a epekövesség
Epekövesség - által okozott betegség kialakulását és a jelenléte epekő
Epehólyag: felépítése és működése
és epevezeték. Ez a betegség is előfordulhat különböző okokból. Ez a kölcsönhatás a genetikai hajlam, étkezési rendellenességek, metabolikus rendellenességek
Anyagcsere: az élet alapja az összes élőlény
Fertőzések, betegségek az epe áramlását, és így tovább. Ennek eredményeként ezek a tényezők megváltoztathatja a fizikai-kémiai tulajdonságait az epe, epe válik képes kőképződést. A hosszú távú a betegség lefolyása a epeúti gyulladás alakul ki. A készítmény, epekő vannak osztva a koleszterin, koleszterin-pigment, pigment, mészkő és összetett, heterogén összetételű.
A megnyilvánulásai epekövesség nagyon változatos: a formája lehet az állandó fájdalom, hasmenés, roham a kólika (akut fájdalom kapcsolódó áthaladását az epeúti kövek utak), és így tovább.
Mert nagy kövek alján található az epehólyag, a falak, az utóbbi nyomás alakulhat ki fekélyek, ami a lehető lépett perforáció az epehólyag fala és ki a fertőzött epe a hasüregbe amikor megalakult a fekélyek és hashártyagyulladás (gyulladás a belső membrán, amely a has - hashártya). A hosszú eltömődött nyakán az epehólyag és az epe pangás az is lehet, elmérgesedni. Elzáródás kő közös epevezeték eredményeket elzáródásos sárgaság, ahol az epe pigmentek nagy mennyiségben a vérbe, a bőr festés sárga.
Alapelvek A klinikai táplálás
Ha epekő diétát kell folytatni vegyi, termikus és mechanikai spóroló tápcsatornában. Ehhez a beteg zárni az étrendből bizonyos élelmiszerek és minden ételek készülnek egy speciális főzés. Egyes esetekben, a feladat a csak egyetlen klinikai táplálkozás pozitív hatása van: általános állapota javul, csökken a fájdalom, hasmenés, és így tovább.
E betegek diétás kizárja élelmiszerek és ételek tartalmazó fűszerek, nyersanyag-kitermelő anyagok és olyan anyagok, amelyek irritálják a nyálkahártyát a gyomor-bélrendszer: mindenféle bors, mustár, mustár, hagyma, fokhagyma
Fokhagyma egészség: szinte csodaszer
, Retek
Retek: hasznos tulajdonságok és felhasználási szabályok
, Retek. Kizárt is húsok, savanyúságok, gomba, húsleves (hús, hal, gomba), meleg mártások, tűzálló állati zsírok (bárány, marha, sertés szalonna), zsíros halak, kolbász, sütemény, krémes süteményeket, muffin, minden termék tartalmazó csokoládé és a kakaó és kávé. Mindezek a termékek nehezen emészthető, és fokozhatja a betegség.
Nem ajánlott, mivel tartalmazó élelmiszerek szálastakarmány és fokozásának gáz (puffadás) a bélben: rozskenyér, borsó, bab.
A negatív hatások hideg ételek és italok, görcsöt idézhet simaizmok az epehólyag vagy epevezeték, ezzel erősítve a fájdalom és a torlódások.
Mit ajánlott enni
Ha epekövesség a húst, használja a sovány marhahús és csirke. Elkészítéséhez halételek - alacsony zsírtartalmú folyami hal, tőkehal, a hering jól átitatott (tőkehal és hering gazdag lipotropics, így jobban emészthető zsírok).
Hasznos alacsony zsírtartalmú tejtermékek - tej, joghurt, túró. A túró forrása kiváló minőségű állati fehérje, ami szintén könnyen emészthető, mert tartalmaz lipotropikus tényező - kolin. Tejföl - csak az alacsony zsírtartalmú és kis mennyiségben. Zsírok - vaj és növényi olaj. Tojás - főtt (főtt) formájában egy omlett. Gabonafélékből ajánlott hajdina, zab, rizs és búzadara. Hajdina és a zab tartalmaz lipotropics. Széles körben használják a különböző zöldségek, gyümölcsök és bogyók, kivéve a savanyú fajtákat. Különösen hasznos sárgarépa, sütőtök, görögdinnye, sárgadinnye. Édességek - édességet, lekvár, dzsem, méz.
Minden étel, amelyre speciális főzés, amelyben válnak puha és félig folyékony konzisztencia (vágás, pyurirovanie, toldás, amíg puha, gőzölgő). Teljesen kizárt pörkölés.
Nélkülözhetetlen előfeltétele a sikeres kezelés szigorú betartása a diéta. Étkezést kell lennie az azonos óra, kis részletekben, legalább öt alkalommal naponta.
Galina Romanenko