Megfelelő táplálkozás - az alapvető tanításait egészséges étel

Megfelelő kiegyensúlyozott étrend a diéta, amely a különböző élelmiszerek valamennyi élelmiszer-csoport. A megfelelő táplálkozás az is a célja, hogy korlátozza a fogyasztást egyes élelmiszerek: a telített zsír, a transz zsír, koleszterin, finomított cukor, só és alkohol. A kiegyensúlyozott étrend biztosítja a szervezet minden szükséges tápanyagokat egészség és élet.

A megfelelő táplálkozás és a kalóriák

A kiegyensúlyozott étrend figyelembe kell vennie az energiaszükséglet a tested, akkor ESTB a szükséges mennyiségű kalóriát, ezért fontos, hogy néz adagokat. Ahhoz, hogy a legnagyobb és a legkisebb tápanyag kalória Válassza magas tápanyag-sűrűség. Ezek a termékek tartalmaznak sok vitamint és ásványi anyagot és viszonylag kevés kalóriát, többek között friss gyümölcs és zöldség, sovány húsok és halak, valamint a teljes kiőrlésű gabonák és a hüvelyesek. Foods alacsony tápanyagtartalma alacsony a vitamin, de sok kalóriát. Ez az édes (cukorka), üdítőitalok, fánk, sütemények, torták, és a gyorséttermek.

A megfelelő táplálkozás és az élelmiszer-csoportok

Hét alapvető élelmiszer csoportokat, amelyek szükségesek a normális működéséhez személyt. De használható termékeket különböző csoportok kell lennie a megfelelő arányban, és aránya függ a kora és neme a személy. Szóval, és egy fiú kilenc és negyven éves nő szoruló ugyanazokat a termékeket, de más-más arányban.

Ezért fontos, hogy ellenőrizzék adag mérete és figyeljük meg a helyes arányokat a fogyasztás az élelmiszerek különböző élelmiszer-csoportok. Táplálkozási ajánljuk, hogy tartsa étkezési naplót, és írd bele mindent, amit enni, a legapróbb részletekig. Így, hogy a hét fő élelmiszer csoportok közé tartoznak a fehérjék, szénhidrátok, zsírok, ásványi anyagok, vitaminok, rostok és folyékony.

Szénhidrát

A szénhidrátok - a legfontosabb energiaforrás. Ezek tartalmazzák az elemek szén, hidrogén és oxigén. Minden szénhidrátok arányát a hidrogén atomok oxigén atomokat 2: 1 (a vízben).

A legtöbb szénhidrát a testünkben áramlik formájában keményítő. Kiderül, burgonya, rizs, spagetti, jamgyökér, kenyér és gabonafélék. Emésztőrendszerünkben átalakítja a keményítő egy másik formája szénhidrátok - glükóz Glükóz: az energiaforrás . Glükózt a véráramból az egész szervezetben szétterjed, és biztosítja a szükséges energiát szövetet. Glükózt tartalmazott táplálék felszívódott azonnal, feldolgozás nélkül. Szénhidrát elfogyasztható formájában szacharóz (cukor). A szacharóz és a glükóz a cukrok, de a szacharóz molekulák túl nagy a elterjedt a véráramba, így emésztőrendszer alakítja szacharózt glükózzá. A fel nem használt glükóz "tárolt"

a szervezetben, mint a zsír. Körülbelül negyvenhét százaléka a teljes elfogyasztott szénhidrát megy, hogy találkozzon az energia szükségleteit a szervezetben.

Fehérjék

Fehérje szükséges a szervezet számára a növekedés és a javítás. Természetes fehérjeforrások - hús, hal, tojás, bab és a szója. Fehérjék tartalmaz szenet, hidrogént, oxigént, nitrogént, és néha a kén. Fehérjemolekulák nagyon nagy, így nem tudnak belépni a véráramba közvetlenül. A szervezetben a fehérje alakítjuk az aminosavak, amelyek több mint húsz féle, és esetleg reverz átalakítás - egy aminosav a fehérje. Az aminosavak, adja a sejtek a vérben. A fehérjéket is szolgálhat egy energiaforrás. A felesleges aminosavakat kiválasztódik nitrogén szabadul fel a karbamid formájában - vegyi anyagok, a májban. Karbamid, valamint az egyéb hulladékok ürül a vizelettel.

Zsírok

Például szénhidrátok, zsírok részeket tartalmazza, szenet, hidrogént és oxigént, valamint zsírban oldódó vitaminok. Diétás zsír forrásokból - tejtermékek, különösen a sajt, csokoládé, és így tovább. Zsírok használni, mint egy energiaforrás; ők is letétbe a bőr alá, és véd a hidegtől. Nem hiszem, hogy teljesen felhagy a zsír, hogy tartsa meg a tökéletes alak. Túlzott fogyasztása szénhidrátok és a fehérjék ezek alakítjuk zsírt, és akkor még hízni. Ezért a helyes kiegyensúlyozott étrend nagyon fontos mind az egészség és a szépség.

Vitaminok

• Vitaminok elengedhetetlen a normális működését a szervek és szövetek, de csak kis mennyiségben. Vitaminok tartalmazza máj, sárgarépa, gyümölcsök és zöldségek.
• A-vitamin: elengedhetetlen a jó látás és a szem egészségét.
• B-vitamin: A csoport magában foglalja a mintegy tucatnyi különböző vitaminok, amelyek mindegyike ellátja funkcióját.
• A C-vitamin: szükséges helyreállítás a test szöveteiben.
• A D-vitamin: termelődik a bőr által az intézkedés a napfény szükséges a kalcium felszívódását.
• E-vitamin: elengedhetetlen a reproduktív egészség.
• Vitaminok segítenek megőrizni a szépség és a fiatalság a bőr, csontok egészségét, valamint a szükséges vörösvértestek képződését.

Ásványok

Ásványi anyagok is szükségesek egy kis mennyiségű, de a szervezet szükséges az ásványi anyagok magasabb követelményeket vitaminok. Ásványok megtalálható a vörös húsok, gyümölcsök és zöldségek.

• Vas: szükséges a formáció a hemoglobin Hemoglobin: rosszabb - alacsony vagy magas? .
• A kalcium elengedhetetlen az egészséges fogak, csontok és az izmok.
• Nátrium: működéséhez szükséges a sejtek, különösen az idegsejtek.
• Jód: elengedhetetlen a tiroxin hormon Tiroxin - a fő pajzsmirigyhormon .

Rost

A szervezet nem tud előállítani, vagy megemészteni cellulóz - szénhidrát erőművek által felhasznált kialakulásának sejtfalak. Hiánya vagy hiányossága az étrendben tartalmazó termékek rost, problémákhoz vezet colorectalis belekben. Az izmok az emésztőrendszer mix élelmiszer emésztőnedvek és mozgassa át a beleket (perisztaltika), de anélkül, hogy a szálak, nem tudják megfelelően ellátni ezt a funkciót. Rostforrásnak - gabonafélék, magvak, leveles zöldségek.

Az utóbbi csoportba tartoznak a folyadék, azaz bármely folyékony élelmiszer. Mi hullik a vizet a nap folyamán, és fontos, hogy pótolja a szervezet a kiszáradás elkerülése érdekében.